近日

甘肃天水麻辣烫爆火“出圈”

当地麻辣烫老板一度忙出表情包

据澎湃新闻消息

3月16日（周六）天水全市

接待游客19.07万人次

旅游综合收入约为1.16亿元

较3月15日同比分别增长44.9%和48.16%

其中省外游客达6.46万人次

3月19日

北京科技大学发文称

今天中午

学校食堂将推出

正宗地道的甘肃天水麻辣烫

图片来源：北京科技大学

值得一提的是

天水麻辣烫的“灵魂”

在于甘谷辣椒和秦安花椒

而北京科技大学此次上新的麻辣烫

正是汇集了两地的食材——

“一碗看似简单的麻辣烫中

汇聚了丰富特色的当地食材

土豆粉弹弹滑滑，嚼劲十足

甘谷辣子油香四溢，口口回甘

最有滋味的还是

秦安花椒的鲜麻相交”

图片来源：北京科技大学

北京科技大学介绍

2012年，学校与甘肃秦安县

建立定点帮扶关系

每年采购800-900斤秦安花椒

今年又新添了土豆粉采购项目

食堂师傅更是专门去调研学习

全力给同学们带来更好的体验

中国青年报了解到

北科大现有挂职秦安副县长1人

驻村第一书记1人

支教研究生7人

同时成立了临时党支部

定期开展志愿服务活动

在2022年度中央单位定点帮扶工作

成效考核评价情况中

北京科技大学再度

获评最高评价等次“好”

将人才和技术带到西北

将美食和风情带回校园

这样的“双向奔赴”

香！！！

你的家乡有什么美食？

（来源：中国青年报微信公号）

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网友看法

1、网友苍松溪：外面人可以进去吃吗？[呲牙]

2、网友黄河看滩人：高校现在都吃的香

3、网友国风文旅设计LA：给科大点个赞～[赞][赞]

4、网友善良星球z：转载作为天水人推荐(自已能记得的) 美食:擀面皮，呱呱，嘫嘫，烤馍，麻敷馍，猪油盒，荏油盒，油饼，锅盔，酒胚子，捞糟，搅团，浆水面，哈扁食，搓面，拉条子，炒面片，荞麦凉粉，麻食，牛肉面，麻辣洋芋粉，散饭，面鱼，洋芋丝拌苜蓿，凉拌五叶菜，扯面，大多数不超过10元，八大碗，牛羊肉味道也非常特别好吃，麻辣烫辣椒看着辣，吃着香！ 香料:苦豆粉，胡麻盐，姜黄，麻敷，甘谷辣椒，秦安花椒 饮品:沙棘汁，甜胚子，胡萝卜汁，杏仁茶，罐罐茶，黄河啤酒，天河春酒 礼品:胡麻油，黑兰州香烟，天河春五星酒750L，花牛苹果，核桃，麻子，大樱桃，清水县的庞公绿石，秦安桃、苹果，张川县牛肉，黄芪 旅游:大地湾遗址(八千年史)、街亭，麦积山石窟，伏羲庙，仙人涯，温泉，甘谷大象山。李白祖籍地、李广、李渊故地陇西成纪(秦安)历史上名人多，特产，美食也多。自已听过的不多[捂脸][捂脸]。天水工业博物馆(集成电路全国第二，电子电器机床全国有名气，有航天，核能专供企业) 建议4-10月去，非常凉爽舒适，适合穷游露营，夏天没有蚊子，到处都是青山绿水，古迹！