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海底捞:跳“科目三”实行计件薪酬

近日,海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆出圈,随后“铁三角和海底捞就差一个科目三”“海底捞科目三小哥回应走红”等多个话题登上热搜。

据了解,“科目三”原是机动车驾驶证考核的一部分,源自广西某婚礼现场用“魔性”舞步代替婚闹的一段视频,后衍生出了“广西人一生中会经历三场考试,科目一唱山歌,科目二嗦米粉,科目三跳舞”的说法,由此该舞步被称作“科目三”。

有媒体报道,此前,海底捞一位男服务员自发给客人跳“科目三”舞步助兴,因舞技精良、热情充沛突然走红,不但迅速涨粉,还得到了门店的奖励。此后,去往海底捞打卡体验的人越来越多,多家海底捞门店鼓励员工们跳“科目三”,表示只要来用餐的顾客“点单”,服务员即可提供“科目三”舞蹈服务,有传闻称跳舞的服务员月薪超1.2万元。

27日,针对#海底捞跳舞服务员月薪过万#的话题,海底捞方面回应九派财经称,海底捞一直鼓励门店伙伴结合自身特长和顾客需求进行各类创新,并设立了相应的创新激励机制,门店岗位实行计件薪酬,多劳多得。此外,海底捞表示还会不定期举行“变脸师”“捞面师”等岗位之星评选,不断精进各岗位业务能力。能够获得顾客认可的员工,公司也会进行相应的激励。

8月29日,海底捞发布截至2023年6月30日中期业绩。上半年,海底捞营业收入约为188.86亿元,净利润为22.6亿元;翻台率回升至3.3次/天,同店翻台率3.5次/天。财报提到,海底捞将持续提升就餐体验,继续创新及新技术方面的投入,同时策略性地寻求收购资源,进一步丰富餐饮业务形态和顾客基础。

来源:九派新闻 记者 王芊蔚

网友看法

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