#众说康养·团圆季#

衰老是无法避免的，万事万物，都有其独特的生存规律，作为自然界的一员，咱们自然也逃不掉衰老。但是，衰老的速度，并不是匀速进行的，有的时候就像是“断崖”一样，人突然就老了。

那什么时候会出现“断崖式衰老”？衰老最快的时候应该做什么，您知道吗？

50岁？60岁？什么时候会断崖式衰老？

咱们之前肯定听说，50岁之后会出现断崖式衰老，原因就是大多数女性在45~55岁之间，会迎来更年期。

这个时期的女性，卵巢会出现不同程度的萎缩，卵巢的主要功能是分泌雌激素，所以当卵巢萎缩之后，身体内雌激素的含量也会减少。

而雌激素不是只能够影响生殖系统，对机体代谢、心血管、骨骼、皮肤都有一定的影响。比如说，雌激素可以影响肝脏内很多蛋白质的合成，包括凝血因子、高密度脂蛋白（好的胆固醇），降低低密度脂蛋白的含量（坏的胆固醇）

此外，雌激素和骨密度的关系也十分密切。虽然原理比较复杂，但是大多数关于骨密度和雌激素的研究中，都给出了这样一句话：“雌激素的下降，可能会导致骨密度的降低，从而引起骨质疏松”。

还有，雌激素对皮肤还有一定的影响，其可以维持皮肤和皮下组织的正常功能，促进胶原蛋白的合成，从而保持皮肤的弹性，让皮肤看起来湿润和饱满。

所以，如果当女性过了50岁，雌激素下降，皮肤失去了胶原蛋白，可能就会变得干瘪；骨密度降低，骨质疏松的出现，也可能会让脊柱变的弯曲，不再挺直；而某些蛋白质受到影响，也可能会引起内分泌的变化……

这些变化逐渐积累，所以可能在50岁左右，女性朋友们会老的特别快，也就是咱们所谓的断崖式衰老。

所以，有人认为50岁是断崖式衰老的关键时刻，但是随即而来的论文否定了这一观点。

在2019年，斯坦福大学在国外顶尖杂志《自然·医学》上发表了一篇文章，文章的标题直译：

《人类血浆蛋白质组谱在生命周期中的波动变化》

研究者收集了4263名，18到95岁的志愿者的血浆，然后对其中血浆蛋白的含量变化进行了分析和整合。因为血液是全身器官的“信息网”，器官出现什么症状，比如说出现炎症了，或者被病毒入侵了，都可以在血液中找到证据。所以，血液可以一定程度反应出全身的症状，也就能作为检测的标准。

研究团队的本意是，找出血浆蛋白和寿命的规律，为抵抗衰老提供数据和理论上的支持。

通过统计，研究人员发现了一个很奇怪的现象。

就是大部分志愿者在34岁、60岁以及78岁这三个年龄节点处，血浆蛋白出现了明显的转折。

所以，也就有了60岁是断崖衰老期的说法。

所以说，从更年期的角度分析，50岁左右，因为雌激素的影响，可能会有所谓的“断崖式衰老”；而实验却说60岁左右出现可能会出现“断崖式衰老”。

那你说50岁或者60岁，到底什么时候会出现衰老过快呢？

我觉得这个问题就像是问，老虎和狮子哪一个更危险一样。其实没必要去深究到底哪一个更危险，什么年龄段会出现所谓的“断崖式衰老”！

咱们只要尽可能的远离，不就行了吗？

年龄是避不过去的，那么应该如何远离衰老呢？

运动——不是最重要的

一提到远离衰老，肯定会有很多人想着说，运动是不是一个好的方法？

确实，适度的运动好处很多。

运动可以保障骨骼的强度，降低骨质疏松的发病概率。在运动的过程中，血液循环加快，就意味着血液中更多的钙离子会沉淀在骨骼上，有利于保持骨密度的稳定性。

而且，户外运动咱们还会接受到阳光的照射，阳光可以促进体内维生素D的合成，而维生素D可以促进肠道对钙离子的吸收，这相当于间接增加了钙的摄入量，保障体内钙离子的稳定。

此外，运动还能促进血液循环，可以增强心肺功能，心肺功能变强了，身体内的养分充足，更有利于各种器官的代谢；

还有，运动还能够控制体重，降低心血管疾病的发生概率。肥胖是很多慢性疾病的导火索，据不完全统计，肥胖可能会引起血脂升高、尿酸升高以及糖耐量的异常，甚至会增加脂肪肝的概率。

在生活中，可以见到很多超重患者，走一两步，就喘的厉害。咱们可以想一下，这些超重患者的心脏、血管，所要承受的压力是不是要比体重正常的人大很多？

那出现心血管疾病的概率，自然也会大很多。

最重要的是可以帮助改善睡眠，提高睡眠质量，让人看上去更加精神，也就更显得年轻了。

所以，运动确实能从各个方面延缓人体的衰老，而且也能降低很多疾病的概率，提升老年人的体质。

但是刚才要说为什么说，运动不是最主要的呢？

运动重要，吃更重要

运动的好处很多，也能起到抵抗衰老的作用，但是远远没有“吃”重要。

器官的运作、蛋白质的生成，免疫系统对外界的抵抗，都离不开“原料”和“能量”。“原料”和“能量”少了，身体里的各种反应跟不上，身体可能会变得很虚弱，；多了，都在身体里存着，久而久之也会出现大问题。

所以，懂得如何摄入能量，充足供应，但是又不超过咱们的承受范围，就显着尤为重要。

再讲如何吃之前，咱们先了解一下人体七大营养素，分别是水、蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质、维生素、以及碳水化合物。

像是碳水化合物、矿物质、维生素，其实大部分主食都会有，如果没有什么肠胃方面的疾病，正常饮食，基本上不会缺乏。

所以主要就蛋白质、脂肪、纤维素，这三样的作用，好好的给大家讲讲，希望大家明白“吃”的重要性。

蛋白质（或者说是氨基酸）

蛋白质虽然很少直接给身体提供能量，但是咱们身体内部的每一个活动，都离不开蛋白质的参与。

最简单的就是，运输氧气和二氧化碳的，血红蛋白就是一种特殊的蛋白质；在免疫系统工作时候所产生的抗体，也是蛋白质的一种；甚至你感受到所有的感觉，都是载体蛋白传递的相关信号。

而蛋白质缺乏，可能会出现，免疫力变差、浑身无力等等情况。

蛋白质的主要成分是氨基酸，目前一共发现20种氨基酸。有些氨基酸咱们自身就能合成，但是有8种氨基酸，咱们是不能合成的，也就是说这八种氨基酸只能通过食物提供，所以也叫做必需氨基酸。

而这些氨基酸，大多都在肉类中，鱼肉更为丰富，而植物性的食物，只有大豆含量较为丰富。所以，如果经常不摄入肉类，而且大豆吃的也比较少的话，就可能会出现这些氨基酸的缺乏，从而导致蛋白质的缺乏。

纤维素

前面咱们说了，长期不摄入肉类，可能会导致蛋白质的缺乏；那长期摄入肉类，不吃素，可能会导致膳食纤维的缺乏。

纤维素有两种，第一是可溶性纤维，像是果胶、藻胶都属于可溶性纤维，这种纤维素可以在肠胃中，和碳水化合物结合在一起，让其吸收变得很慢，吸收慢了，血糖上升的也就慢了，可以起到延缓血糖上升的作用。

另一种就是不可溶性纤维，咱们虽然不能消化，但是这种纤维可以促进肠道的蠕动，能吸收水分，起到预防便秘的作用。

经常便秘，可能会危及到肠道的健康，久而久之，肠道消化、吸收营养物质的能量会减弱，对人体的影响，自然不言而喻。

脂肪

很多人说脂肪是三高的元凶，会增加心血管疾病的风险，所以就不能摄入。

其实这个想法是错误的，脂肪不是个纯纯的坏东西，它也是我们能量来源之一，而且营养物质十分丰富。在之前生活困难的时候，就有句老话，叫做：“一勺猪油，十副中药”，猪油其实就是脂质的一种。

但是随着时间的推移呢，咱们普遍出现了营养过剩的情况，那这个时候，在吃猪油可能就涉及到了脂质摄入过量的问题了。

到这里，相信大部分人都知道了“吃”的重要性，那应该如何摄入呢？

这里大家可以参考一下《中国居民膳食指南（2022）》中的参考意见，具体的要求可能比较冗杂，为了方便大家阅读，我给大家找了一张图。

如果平时能满足的尽量满足，不能满足的，每天除了正常饮食之外，额外吃点鸡蛋，喝点牛奶，也能满足咱们的日常需求。

如果还是感觉有困难的话，尽量不要单一饮食，即使是蔬菜，也应该换着吃。保障身体营养的充足，才是对咱们身体最大的负责。

最后的总结

断崖式衰老，确实是存在的，但是到底是50岁出现还是60岁出现，其实这个并不是重点！如何应对这种断崖式衰老，才是最重要的。

应对“断崖式衰老”，适当的锻炼是一个很好的方式，但是身体的“内核”才是最重要的，只有“原料”充足了，“能量”充足了，这个时候再去锻炼，才是一个好的应对衰老的手段。

否则，可能就是对身体的一种透支了。

最后，真心的希望大家明白，“吃”对于身体的重要性，不要陷入盲目锻炼的误区了。

网友看法

1、网友幸运麻酱TP：运动重要，吃更重要 运动的好处很多，也能起到抵抗衰老的作用，但是远远没有“吃”重要。 器官的运作、蛋白质的生成，免疫系统对外界的抵抗，都离不开“原料”和“能量”。“原料”和“能量”少了，身体里的各种反应跟不上，身体可能会变得很虚弱，；多了，都在身体里存着，久而久之也会出现大问题。 所以，懂得如何摄入能量，充足供应，但是又不超过咱们的承受范围，就显着尤为重要。

2、网友淡泊的风声0：我老岳父过这个年就满93岁了，四十多岁的时候得的糖尿病，那时也不像现在治疗糖尿病的药五花八门，记得他只吃过一段时间消渴丸，疫情前还能去外地到处走走，其他基础病没有，说是糖尿病餐后人家6.1（现在），去年四月摔了一跤当时把我们吓够呛，摔的很重眉毛上磕掉一块肉头也摔出血了，那时候我们小区都在封控中就别提多难了，我们赶紧找社区开就医证明准备去医院，可老人死活不去，我老婆就用碘伏给他擦拭伤口简单包扎一下，人家一周后破的地方都结痂了，虽然没有卧床但走路费劲也不能下楼了，这辈子老人家一直是生活特别规律，几点吃饭、吃水果、喝茶、泡脚都是有准确时间的、睡前做一套自己发明的保健操，食物、卫生方面特讲究，哪怕穿衣戴帽也一样、现在除了有些耳背一点儿不糊涂，每天三餐不重样儿，饭量也不少，总之身体健康、精神矍铄。

3、网友时髦清风Yg：男的抽烟喝酒影响健康，导致衰老，记忆力减退，没有人写哦，[呲牙]

4、网友斜阳86：60岁后，断崖式的衰老，从孩子们的称呼上，从胃口上，从步伐上出现

5、网友才高八斗露珠ZX：本人男性, 个人感觉，人在50至55岁之间，有一次断崖式衰老; 再到69至74岁之间又来一次断崖式衰老，

6、网友翱翔9863：再吃好喝好的基础上，加强自身的体育锻炼，才是慢慢变老的法宝！积极的体育锻炼，可以让人体轻如燕，人显得格外精神！人精神了也就阳光年轻的美丽！！[心][心][呲牙]

7、网友诗意奶茶md：“吃”对于身体的重要性，不要陷入盲目锻炼的误区了。

8、网友小鄢家知青：人过七十才是断崖式衰老，我有切身体会

9、网友自在随风6688：“断崖式”？说得好惨，本人在在60到70岁之间还在婚摄市场打冲锋，根本没有觉得自己在衰老，一直干到了70岁才“退休”，倒是退休后没事做了才发现自己已经老了…，于是我又背起相机骑着电动车到处拍照玩…，人们说爱玩摄影的就是在锻炼身体，因为长枪短炮三角架背在身上几十斤，手持长焦4、5斤甚至6、7斤真的是一种健身呢，新年伊始75岁的我又升级添置了设备2万余元，玩得正起劲呢！所以玩摄影吧，它会让你老有所乐，身体更加健康，老了守着自己的退养金舍不得花那才会真正的老得快呢！还有疫情期间我天天在外面跑，老是在外面玩我至今都没有“阳”过呢……！

10、网友天二木木：其实没有一个真正的定律，我二姑从五十退休，天天打麻将，熬夜那更是家常便饭，抽烟喝酒就别提了，现在八十岁了，还那么干呢，我也见过认真保养的人，不到六十就没了，所以说，生死有命，富贵在天

11、网友活泼海浪0：现在的生活水平，应该是每个人吃进去的营养大于身体需要的营养。所以大多数人体重超标，追求减肥。所以应追求锻炼，不应刻意追求吃。

12、网友端庄溪水D：应该是60岁以后断崖是衰老我有体会

13、网友人到中年随遇而安：我今年49已经感觉到了，一、脸上有老年斑了。二、牙齿开始松动。三、睡眠质量变差，经常半夜就醒，过去一夜大天亮不起夜。四、肌肉萎缩，力量下降。

14、网友大二王六：《人类血浆蛋白...》18到95岁的血浆...血浆蛋白出现了明显的转折。假设:60多岁没病的人全身换18岁健康人的血，是否身体就不会断崖呢？

15、网友平安4365194：正视生命，遵循自然规律，不要惧怕衰老，更不要恐惧疾病。人活在世上，两个重要的基础，一是身体，二是精神。这两个基础要素构成了人字的一撇一捺。愉悦的心态，能促进身体的健康。该吃吃、该喝喝、该玩玩、该睡睡。不必渴求吃什么，进化而成的身体，对食物链的选择是先天就有的，饿了想吃，渴了想喝。困了想睡。遵循自己的身体需要就是最大的养生方法。杂食类的人。不要单选一二。越杂越好，更不必刻意去锻炼。想锻炼的时候身体会告诉你……

16、网友和民江阴：应对“断崖式衰老”，适当的锻炼是一个很好的方式，但是身体的“内核”才是最重要的，只有“原料”充足了，“能量”充足了，这个时候再去锻炼，才是一个好的应对衰老的手段。

17、网友觅轻松：运动身体肌肉不会松弛，负有弹性，绝对减缓衰老，有肌肉，有力量，有爆发力，有耐力，有胃口，有胃气，有动力，有健康！

18、网友行管616：人过80断崖式衰老，身边的几位老人，七十多的时候一天还能骑自行车跑90公里（单趟45公里当天来回），过了八十迅速躺下了，以一个月不如一个月的速度迅速衰老，目前86躺床上不能动了，头脑讲话都还可以

19、网友开心心理咨询师：顺其自然，科学养生。

20、网友留存心中的光芒：少吃饭！多运动（有氧运动例如慢速长跑或跳绳等配合交替无氧运动增加肌肉塑形健体收获神彩飞扬[赞]精神饱满[赞]绽放阳光的神态[中国赞]）少那啥……作息规律！多在户外阳光下旷野中活动撒欢就可以了