腊月二十六这天，家家户户都要筹备过年的肉食。在过去生活水平不高的时期，人们到了年节才会去购买上好的食材，下功夫烹制，美餐一顿肉食。文火煨炖、红烧或腌制，每家的做法或许不同，不变的希冀是来年生活富裕红火，有滋有味。当然，饭桌上这道朴实的菜品，最美味的一刻应是阖家团圆时。
文/张艺 图/李晗
责任编辑：刘世昕
来源：中国青年报客户端
网友看法
1、网友沧海横流：割肉年
2、网友用户H2O：割年肉，易会长一直在努力。[赞]
3、网友江南小石：简称割肉[呲牙]
4、网友金木水火土：腊月二十六这天，家家户户都要筹备过年的肉食。
5、网友呼米酱：已准备猪肉灌肠，香香的[大金牙]
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