10月31日，#西贝回应3只蒸饺29元#冲上微博热搜榜第二名。

近日，有消费者发帖吐槽西贝莜面村的一款菜品“莜面蒸饺”售价离谱，其称，三个饺子要价29元，一个饺子（近）10块钱，“西贝真的上天了”。

10月31日下午，南都湾财社记者以消费者身份致电广州、深圳多家西贝莜面村门店了解到，该款“莜面蒸饺”售价确为29元/3个，馅料为虾仁、韭菜、鸡蛋，菜品总克重约为200克，店员称“是一个人的量”。针对售价较高，一名店员则表示，莜面蒸饺是现制现包的，并非提前预制，而且莜面的营养价格较高，“价格是总部定的，消费者如果觉得贵我们会反馈给负责人。”

西贝莜面村归属于西贝餐饮集团。针对此事，10月31日晚，西贝餐饮集团相关负责人在接受南都湾财社记者采访时回应称，“为了保障菜品品质，莜面蒸饺使用有机莜面粉，历经‘三生三熟’6道工序，搭配虾仁鸡蛋和韭菜，在门店现包蒸熟端上餐桌。面皮柔韧筋道，三鲜馅清香，产品因此受到大部分顾客的关注与好评。但我们也同时关注到，顾客对产品的价格、分量提出了切实的意见与建议，我们已详细记录了大家的意见。”

此外，西贝餐饮集团称，如果顾客认为西贝的产品不好吃，可以“不要钱”。西贝2024年将拿出3000万元践行其退菜承诺。

根据大众点评的信息，西贝莜面村广州门店的人均消费水平在90元-100元之间。西贝莜面村所属的西贝餐饮集团创立于1998年，旗下拥有西贝莜面村、贾国龙中国堡、西贝海鲜和九十九顶毡房等多个餐饮品牌。窄门餐眼显示，截至10月31日，西贝莜面村在全国拥有门店347家，贾国龙中国堡拥有门店53家。今年年初，西贝餐饮集团董事长贾国龙在新年贺词中透露，西贝预计将在2026年上市。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴 实习生 王希

网友看法

1、网友不着于相不囿于心：西贝副总裁不是说了嘛，月薪5000元以下不配吃西贝，你还去丢那个人干嘛呢

2、网友你懂得ABC：一瓶法依云国矿泉水十几块钱不贵么？所以嫌贵可以不吃，吃馒头才五毛一块一个！各有所需。商家有一个定律掐尖，挣有钱人的钱！自己进店先掂量掂量自己！

3、网友锋发韵流8：商家只要明码标价，吃得起就吃，吃不起别去！

4、网友WG研究会秘书长：嫌贵可以不去，不用说三道四的

5、网友光头观察者：西贝排除掉莜面，其他菜就是东北菜，花三倍的钱吃东北菜，消费者肯定觉得贵。但是你要堂食环境好服务好，那么或许以后可以这样，菜金降价，自助服务

6、网友微笑葡萄V5：人家明码标价，就是专做有钱人的生意的。

7、网友anazel：宫廷玉液酒一百八一杯。

8、网友用户名建装工老张：商家只要明码标价，吃得起就吃，吃不起别去！有啥贵不贵的！

9、网友优美我是一个低调的人：人家是名码标价，你愿买不买，不关人家的事情，不要说些不利于团结的话，不要管人家的饺子有什么有什么，说难听点人家不是非拖你去买，公平买卖，想买就买，不买就拉倒。

10、网友花家的三哥：巨贵还特难吃

11、网友闲聊碎语：在天津遇到这种情况，饭馆老板得骂这消费者是臭要饭了！

12、网友芳草地：西贝的菜品品质在下降

13、网友逍遥居士游天下：比起房价来这个算什么[灵光一闪]

14、网友罗益林优秀培训师：一个饺子卖近十元，被吐槽价格上天！西贝称：不好吃可以退钱。 听说有999种营养元素经过了999道工序，还是比较物超所值的。 编辑哥哥这个推文，还顺便给莜面村打了一个广告，哈哈

15、网友喜欢旅游的天山飞雪：好吃毛线[捂脸][捂脸]西贝吃过一次普通的不能在普通了

16、网友妖精ye捉妖：目的是上市……

17、网友金吾主：丰俭由人，按个购买，野生哥的野选甄言。

18、网友热情的内蒙小伙：好[灵光一闪]

19、网友沉默是金72401：谁不想拿別人的钱去上市？

20、网友水木之芳and多肉：西贝趁机打了个广告！真精！