红星二锅头是否纯粮酿造？

红星二锅头是中国老牌酒类品牌之一，在消费者心中拥有较高的知名度。然而，过去几年中，一些声音对红星二锅头的生产工艺和原材料提出了质疑。

红星二锅头简介

红星二锅头起源于1907年，至今已有百年历史。二锅头是一种特别的白酒，属于浓香型白酒，以因其味道熟悉、价格实惠而受到民众的青睐。

是否纯粮酿造？

红星二锅头的生产过程比较复杂，但据官方资料表明，红星二锅头采用了“粮食酿造”技术，即用风干玉米、小麦麸等为主要原材料，采取传统酿造工艺，通过蒸馏等步骤，使得酒精含量达到50度左右。因此，《白酒》行业标准规定，二锅头需要达到连续发酵法下的整个过程。红星二锅头在生产过程中不添加其他化学物质，如酒精精炼物、香料、药材等。

然而，一些媒体曾经对红星二锅头的原材料进行过调查，并怀疑其原材料不是100%的粮食酿造。部分网友也在社交平台上质疑红星二锅头使用了含有“玉米臭味”的玉米制品作为原材料，最终影响了产品品质。

结语

尽管有关红星二锅头的质疑声音，但据官方证实，红星二锅头仍然采用粮食酿造工艺，不添加任何化学物质。然而，消费者应谨慎考虑每种酒的品质和成分，并选择可靠的品牌和生产厂家。