315期间，有媒体曝光网红零食淀粉肠原料使用鸡骨泥。连日来，报道涉及的多家淀粉肠生产商通过文字公告、直播、短视频等方式连续发声回应质疑，称未使用各种骨泥等原材料，并坦言此次风波影响较大，销量有所下降。与此同时，有淀粉肠经销商直播带货卖爆单，6小时内售出约2000份淀粉肠。

针对报道所涉及的企业，20日，驻马店市市场监管部门工作人员告诉南都记者，目前已介入调查，但未收到相关调查结果。

南都记者梳理发现，报道涉及的双润食品曾因生产经营不符合食品安全标准的食品被市场监管部门罚款10100元，并没收抽检不合格的“双润煎烤肠”。

多家生产商直播回应质疑

3月15日，有媒体曝出淀粉肠生产原料里很少肉，取而代之的是价格更低且“不建议人吃”的鸡骨泥，该消息迅速引发舆论关注，“淀粉肠塌房”等话题登上微博热搜。由于报道并没有曝光使用骨泥的涉事企业具体是哪家，此次原料争议波及到了整个淀粉肠行业。

次日，该报道实测调查中涉及的四家淀粉肠生产商，河南省开开食品有限公司（下称开开食品）、河南双润食品有限公司（下称双润食品）、盘锦宇飞食品有限公司、山东夫宇食品有限公司（下称夫宇食品）相继发布声明回应，均称未使用各种骨泥等原料，生产符合食品安全标准。

开开食品近一年来首次直播。

南都记者关注到，连日来，上述多家生产商纷纷在社交平台上进行直播再次回应淀粉肠事件。

其中，夫宇食品17日发布公告称，对受此影响无法销售的客户，请联系当地拿货代理进行退货，费用由公司承担。该公司随后连续两日进行直播，现场公开生产流程并回应质疑。

3月20日，开开食品官方账号进行了近一年来的首次直播，公司生产技术的主要负责人在直播中透露，此次舆论对公司影响较大，公司生产的淀粉肠主要原料为鸡肉和鸡皮，没有添加骨头，更不可能用鸡架，不然会影响口感，所有原料药经检验合格之后才入库使用。

同日，双润食品也进行了直播活动，展示成品堆放车间和食品生产车间，工作人员在直播中表示，最近销量受到了很大影响，现在在努力通过发视频做直播发声。双润食品此前在公告中指出，淀粉肠原料使用淀粉和鸡肉，从未购进和使用过各种骨泥、鸭肉等原材料。

此外，开开食品和双润食品均位于河南省驻马店市，针对淀粉肠原料风波，20日，驻马店市市场监管部门工作人员告诉南都记者，目前已介入调查，但未收到相关调查结果。

南都记者从信用中国官网获悉，2022年11月4日，双润食品因生产经营不符合食品安全标准的食品被遂平县市场监督管理局罚款10100元，并没收抽检不合格“双润煎烤肠”50件，没收违法所得4920元。

主播带货淀粉肠6小时卖2000份

一边是生产商辟谣，另一边经销商们也纷纷行动以应对风波。近日，一个直播带货夫宇食品淀粉肠的博主“淀粉肠小王子”走红，主播小马因2小时吃10根淀粉肠还登上了微博热搜。

“淀粉肠小王子”直播间。

南都记者从“淀粉肠小王子”20日的直播获悉，小马主张他们是普及淀粉肠知识，为淀粉肠行业发声，“硬刚谣言”，他还在身上贴着“没有骨泥”字样的标签。他表示，17日当天有7.5万人涌入直播间，播放量达200多万，目前正与夫宇食品积极沟通，到工厂直播生产流程。

目前“淀粉肠小王子”的店铺橱窗里卖得最好的商品是“夫宇100g烤肠20根”，页面显示已售出12.8万份，且目前处于预售状态。19日，该账号曾发布消息称，“已经爆单了，5天内发出”。

南都记者对比发现，从20日11时到17时，6个小时内直播间共售出2000份左右淀粉肠，以每份新人券后价16.9元来计算，6小时销售额约3.38万元，当天上午的直播有38万人看过。

直播间客服告诉南都记者，他们是夫宇食品的经销商，从2022年就开始直播卖淀粉肠了。对于“淀粉肠小王子”直播间一天销售额25万的消息，客服称不清楚。

与此同时，社交平台还出现了“夫宇食品有限公司工厂店”“夫宇淀粉肠官旗店”等多个账号直播卖淀粉肠，且都自称官方正品。

同日，南都记者致电夫宇食品，工作人员表示，目前在社交平台上的带货直播都不是夫宇食品官方的。夫宇食品不在网上销售，只供应线下代理商。至于经销商有没有拿到网上去卖，其并不清楚。该工作人员还表示，受风波影响，“生产量没有以前那么大了”。

采写：南都记者 冯奕然

网友看法

1、网友小小的低调人：我已经不相信这些人了，每一个企业没被曝光，没出事前，都说自己多么多么安全，多么多么合格，监管多么多么严厉，但是一出事，全是狗屁。

2、网友风矮轻轻道古幽：哇，哈哈