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娃哈哈若切入啤酒赛道能获得成功吗

6天内销量暴增9000%,消费者对娃哈哈的狂热度未曾消减。3月12日,北京商报记者就网友热议的娃哈哈牌啤酒对企业客服进行采访获悉,企业已将啤酒需求反馈给研究院,在研发中后期会推出,但目前并未接到生产以及上线通知。据记者了解,日前有不少网友喊话娃哈哈推出啤酒产品,认为啤酒产品更适合跟随品牌一起长大的这代人。

对此,北京商报记者致电娃哈哈相关部门,截至发稿前电话未接通。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬向北京商报记者指出,未来娃哈哈若推出啤酒产品,能够切入啤酒赛道的同时,借力进入新生代市场以及主流消费市场与渠道。但从渠道来说,啤酒消费主要集中于一二线市场,但娃哈哈主要以下沉市场为主。因此,娃哈哈切入啤酒赛道并实现一定规模的成功率较低。

从企业客服的暧昧态度可看到,娃哈哈对于推出酒精类饮品并不排斥。据悉,2013年,娃哈哈与茅台镇金酱酒业合作成立贵州省仁怀市茅台镇领酱国酒业有限公司。此后,娃哈哈集团旗下“娃哈哈八桂之家”公众号发布了宗帅家酱酒产品。

除豪饮白酒之外,娃哈哈也曾用口味试探进军啤酒市场。2008年,娃哈哈集团推出名为“啤儿茶爽”的啤酒风味非酒精饮料。针对该款产品,北京商报记者登录淘宝App查询发现,目前官方店铺中已不销售该款产品,但在部分经销商店铺内,该产品仍有销售,7瓶装价格约为17—24元不等。

针对宗帅家酱酒产品以及啤儿茶爽两款产品,北京商报记者走访终端市场发现,目前并未有该产品在线下市场销售。此外,记者在淘宝App检索发现,啤儿茶爽在部分经销商店内销量约为10笔,而宗帅家酱酒却未检索出相关产品。据了解,宗帅家酱酒在“娃哈哈八桂之家”公众号上发售。

如果说娃哈哈跨界啤酒领域还处于概念阶段,那么反观啤酒企业布局饮用水领域却早已有所实践。据北京商报记者不完全统计,此前燕京啤酒曾推出燕京天然矿泉水、青岛啤酒曾推出优活家5100冰川矿泉水。业内人士指出,“啤酒与饮料的经销商及渠道商基本相同,这为两个领域企业跨界提供了较为便捷的条件。对于娃哈哈而言,通过借助饮用水销售渠道进行酒水产品布局,其渠道转化率更高。但啤酒被国内几大巨头企业掌控,在现有市场杀出一条血路并非易事。如果产品上线及时,借助这波热度,新品应该可以收获一波关注。所以布局啤酒赛道,对于娃哈哈而言不只是考验企业研发能力,更考验其对市场的反应速度。

众所周知,啤酒行业与餐饮行业属于深度捆绑,而这部分渠道对于娃哈哈而言是短板。针对目前娃哈哈产品市场渠道,北京商报记者集中走访了北京部分终端渠道发现,目前包括娃哈哈矿泉水、娃哈哈桂圆八宝粥以及娃哈哈AD钙奶等一系列产品主要集中于商超及烟酒店渠道,且市场占有率较高。

对于娃哈哈的餐饮渠道短板,朱丹蓬则提出不同观点,“啤酒深耕餐饮渠道深度捆绑的另一面是高度饱和,所以我认为也许并不是娃哈哈的短板,毕竟通过卖店方式布局对于新产品而言多少有些不公平。娃哈哈如果布局啤酒产品,可以在抖音和小红书上做文章。娃哈哈陪伴长大的‘80后’‘90后’是这类平台的重视受众”。

北京商报记者 刘一博 冯若男

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