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不知道您以前有没有留意过，在档口买肉、买水果，挑选的时候看着色泽鲜艳，回家后再看却发现并不“养眼”。其实问题就出在档口悬挂的特殊光源的照明灯上，这种灯俗称“生鲜灯”，在它的照射下，鲜肉、海鲜等生鲜食品会显得格外新鲜红润。不过，下个月（12月）1日起，这种灯将全面禁用，生鲜产品也将褪下美颜滤镜，凭实力吸引顾客。

检测人员表示，解冻肉和新鲜肉在正常光源下有暗灰和粉红之分，但是在色温1800K的生鲜灯照射下，都呈现红润颜色。

同样的，颜色开始变黄的青菜，在3000K灯光照射下，立刻显示出鲜嫩的绿色，甚至连干枯感也减少了。

其原理与照明灯具的显色性和颜色有关。目前市场上的“生鲜灯”通过增加特定颜色发光，改变灯具对特定颜色的显色能力，比如红色和绿色，让食品的颜色看起来更加红润或鲜艳。

不过，从12月1日起，国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》就将施行。其中规定：销售生鲜食用农产品时，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。也就是说，商家卖生鲜食品时，不能再用“生鲜灯”了。

违规者将由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。

（编辑：张博忺）

网友看法

1、网友用户水下龙：还有那个黑心海鲜塑料袋

2、网友朱毛1213：落实得了吗？

3、网友执着的麻酱1：发现就立刻马上执行，，还等到12月？

4、网友乐天派绥芬河5p1：我经常被生鲜灯所欺骗，买回来的菜和肉颜色在买时大不一样，虽然知道是那灯的问题，却不知道那灯叫什么灯，该如何破解。下个月应该就好了吧。

5、网友百科之窗1：天津何时执行。《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》就将施行。其中规定：销售生鲜食用农产品时，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。

6、网友用户9083427183655：应该全国都开始实行

7、网友爱生活的上海知青：既然知道“生鲜灯”欺骗消费者，为什么不立即取缔，还要设“缓行期”，难道执行有技术难度？还是会造成社会不良影响？

8、网友豎着赱螃蠏佬厷：商场里的时装店灯光也是一样道理，在那种特殊暖光灯照射下，人的肤色，服装的色泽都能很容易和谐统一而显得好看，自然光线下怎么看你会觉得怎么别扭。那些美食城做的样菜在氛围灯照射下怎么看怎么觉得色香味俱全，等吃进嘴里完全不是那么回事。这些促销手段是不是一并也要取消和制止呢？客观上它们对客人消费也起到了误导作用。

9、网友孤狼啸月6633：为什么还要12月1号开始，不是立刻执行？

10、网友A辛酸苦辣的外卖骑手：还有那个黑心海鲜塑料袋，必须严惩

11、网友头皮屑烦躁：一万个支持，太可恶了，是谁发明的，追责。

12、网友明天会更好wjj：看到挂这种灯的铺子一律绕开，晃眼的东西怎么能买。

13、网友小李子140696161：找厂家，别找商家，断头，什么事都解决了

14、网友不凡轮船wXO：原来叫生鲜灯

15、网友华中888：最伟大的决定。全国跟进

16、网友幸福伊斯特尔3G7：早就该这样了，赶紧全国各地跟上，弄虚作假到泛滥还一直没人管

17、网友冰封幻海：早就可以搞了！

18、网友用户7300342573088：早该整治了！还有绑螃蟹的橡皮筋跟五色绳！

19、网友艺术情结：这个灯应该会损伤视力，摊主受害最大！

20、网友FENG昆：四川何时跟上